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【20251129】一枚の畑から
料理
川崎市宮前区
イギリスパンとShoku-pan
ヨーロッパ
山百合が咲くオーベルジュ・エスポワール（前編）
エスポワール オーベルジュ ジビエ 八ヶ岳 八十二文化財団 地域文化 山百合
茅野市
世に知られぬ名人とか、達人とかという人達がいる。その一人に出会った。いや、その呼び方は思うに適切ではない。別に技を磨くことを目的としているわけではないからだ。かつてあった妙が失くなりかけている、在るはずのものが見えなくなっている、そういう世界の中で、在ることの当然の中に生き、図らずもそれを伝えている…
お雑煮の話
世田谷区
