先代から慣行農法を続けてきた「一枚の畑」を、由井英が自然栽培を試み始めて
はや5年。毎年、収穫した作物から種子を採り、苗を育てて畑に植え替えます。
虫や病気に頭を悩ませながら、見えないつ土の中や苗の様子を丹念に見つめ、
手を施し、今年の夏野菜の収穫が始まりました。
いんげん、トマト、ひも唐辛子、パプリカ、ピーマン、ししとう…。
ざるに盛ってみると、まるで宝石みたいです。
先代から慣行農法を続けてきた「一枚の畑」を、由井英が自然栽培を試み始めて
はや5年。毎年、収穫した作物から種子を採り、苗を育てて畑に植え替えます。
虫や病気に頭を悩ませながら、見えないつ土の中や苗の様子を丹念に見つめ、
手を施し、今年の夏野菜の収穫が始まりました。
いんげん、トマト、ひも唐辛子、パプリカ、ピーマン、ししとう…。
ざるに盛ってみると、まるで宝石みたいです。
「ひとひら」総取得