15年前に植えた二本の梅はぐんぐん育ち、毎年必ず実をつけてくれます。
南高梅と白加賀の二種類を植えたことで、互いに交配し、よく生ってくれます。
青梅はシロップや梅醤油に、熟梅を梅干しに…と使い分けしていましたが、
今年は落果した熟梅だけを拾って、梅シロップ、梅干し、梅醤油、赤梅酢ができ、
紅生姜も作ることができました。
春先、梅の花が香る頃に必ずやって来るメジロやヒヨドリなどを味方につける鳥媒花
は、降る雨、注ぐ陽射しを受けて、恵みを与えてくれます。
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2026/07/19
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時を旅する 多摩丘陵 明治元年～｜土曜日の会 第６話
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ものがたりをめぐる物語